中国果菜2024年03期
- 专家论坛
- 2022年苹果产业发展概况（一）--
- 流通保鲜
- 果蔬保鲜包装技术的应用研究林志荣;
- 环形热管蓄冷保温箱空载均温性能研究田津津;姚超阳;王达;徐双喜;
- 鱼腥草保鲜加工技术研究进展刘纪红;胡中立;刁英;严守雷;
- 质量控制
- 浓缩苹果汁中嗜酸耐热菌的分离鉴定及菌群特性研究孟秀芹;丁建姿;张辉;王坤;吴茂玉;申文斌;赵岩;初乐;
- 网纹甜瓜果实成熟过程中主要品质指标的变化白鸿瑞;李海骋;刘舒畅;韩霖;郝森;郭小鸥;崔晓辉;
- 精深加工
- 不同干燥方式对灵芝子实体干燥品质的影响张明;孟晓峰;吴茂玉;和法涛;范祺;张博华;王崇队;马超;
- 鸡皮果-百香果复合饮料的研制及抗氧化性研究花晓玲;苏秀芳;
- 藕片热泵干燥工艺优化及全藕粉品质评价贾凤娟;程慧;王延圣;弓志青;崔文甲;王文亮;
- 发酵石榴酒中非酿酒酵母菌的筛选及风味分析范晓宇;李晓萌;张陆媛;程一心;胡振超;徐娜;陈业楠;王雪山;
- 栽培生理
- 不同生物炭配比基质对苦瓜幼苗生长的影响崔雨菲菲;李晓红;
- 不同药剂对黄瓜根结线虫病的防治效果研究李丽霞;王震;夏明聪;胡锐;牛亚斌;王秋云;邢彩云;
- 柑橘果实蝇对晚熟柑橘的危害调查研究黄美菱;王书妹;魏跃;覃燕东;
- 胶东半岛矮化密植苹果优质高产栽培成效及管理技术王秀娟;张占彪;
- 产业发展
- 山东省兰陵县大蒜产业发展存在的问题及对策赵桂民;
-
- 《中国果菜》征稿简则--